archive: 2014年02月  1/2

下村観山

横浜美術館で開催されてる「生誕140年記念 下村観山展」に行ってきました開催時期は2月11日までとわずかですが、印象に残った作品をいくつかご紹介します下村観山明治6年、紀州徳川家に代々仕える能楽師の家に生まれ、昭和の初めまで活躍した日本画の大家日本画は地味だし、近代だし・・・と思いつつ、知らないお茶目な下村観山の一面に触れた面白い美術展でした下村観山は幼い頃から、狩野芳崖や橋本雅邦のもとで狩野派の描法を...

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おいしいものいっぱい福井県

もう終わってしまった新宿京王百貨店で開催されてた福井県 越前・若狭の物産と観光展に行ってきました福井はよく知らないので、どんなものがあるのか楽しみやっぱり日本海側、海の幸がいっぱい越前がにに、ふぐに、さばに、おまけに若狭牛に、ソースかつ丼などなど食の宝庫です!結局いろいろ吸い寄せられたものの・・・・空弁ブームの火付け役となった若廣の「焼き鯖すし」どうもそういう言葉には弱く、空港からの出発時には買えない...

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お気に入りのフライパン

先週末は伊豆に旅行の予定でしたが、あいにくの雪で事前にキャンセルしました想定外の雪に、今回はどこを予約しても大変だったのだろうなーとあきらめもつきました今週末もまた雪?と戦々恐々としてます今回は、最近お気に入りの小さなフライパンを紹介しますまずは、グリルピザプレート素材は鉄IHにもガスにもグリルにも使える小さいのに万能なフライパン我が家で活躍してるのは、もちろん以前紹介したホームベーカリーで生地を...

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新宿の北京ダック全聚徳

北京市に本店を置く北京ダックの老舗全聚徳北京・上海では、1羽まるごといただくその豪快さ新宿ではさすがに1羽8000円は冒険する勇気もなく、ランチなら!?チャレンジしてもいいかもと思い、突撃してきました店内は中国らしい赤と黒で統一され、高級感あふれ落ち着いた雰囲気逆エリアは、何組かお客さんも見えてました休日ランチのコースは*フカヒレ麺・またはご飯&北京ダック(1つ)セット1980円(金額は記憶違いかもしれません)*...

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ラーメン博物館のおいしい龍上海

久しぶりに新横浜にあるラーメン博物館に行ってきました1994年、世界初のフードアミューズメントパークとしてオープン全国の有名なラーメンが集結した博物館?として、オープン当初は珍しく、入場料を払ってでも食べたいという、その混雑ぶりに驚いたものですお店の顔ぶれはずいぶん変わりましたまた、最近では品川の丼横丁ができたり、ラーメン横丁もあちこちでき、珍しさも消え、人気も下火かと思いきやオープン11時、開店を待っ...

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