category: お菓子  1/16

アーモンドスイーツ専門店「ALMOND MEISTER®Refined」(新宿高島屋店)

お菓子のお話です2022年10月、新宿髙島屋地下1階にオープンした「ALMOND MEISTER®Refined(アーモンドマイスター®リファインド)」ニューオープンとあり興味津々愛知県の老舗洋菓子メーカー「井桁堂」が手掛ける、アーモンド菓子を専門としたブランド素材本来の自然な風味と味わいを引き出す「低温ロースト製法」と「自家挽き」にこだわったアーモンドスイーツ2019年に口コミで広がり、関東でのお店の販売はまだ3か所のみデュオ・...

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「GODIVA」の50周年アニバーサリーの期間限定商品

今回はお菓子のお話です皆さんご存じのベルギーのチョコレートで有名な「GODIVA」ゴディバチョコレートでじゃなく、羊羹をいただきました!ゴディバで50周年を祝した限定コレクションが展開されてますまさかいろいろ展開されてる商品のなかでも、羊羹のチョイスとは渋い!自分ではおそらく?絶対に買わないのでとても貴重な体験です50周年アニバーサリー 感謝の想い来日50周年を祝した限定コレクションが展開されてます50周年 アニ...

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神楽坂の和菓子屋「菓の子や」

神楽坂のお話の続きですお土産に買ったもの和菓子の「菓の子や」JR 飯田橋駅西口から2分ほど友人が案内してくれました伝統的な和菓子も多いけど、こちらは洋菓子風に焼き上げたスイートポテトのお菓子がおいしかったとのこと栗抹茶313円焼栗ペーストと抹茶餡の2層の生地はとってもしっとりしていて滑らかな舌触りで洋菓子のよう蜜漬け渋皮付きの栗を包んでいて、抹茶といいハーモニーですそのほか、同じシリーズでスウィートポテ...

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「えびす」の満願どら焼き

今回はお菓子のお話です葛飾区に本店を構える和菓子店「えびす」兄嫁からのいただきもの葛飾水元の業平山南蔵院の縛られ地蔵様にちなんだ「満願どら焼き」が有名だそうですどら焼き好きな夫は大喜びえびす 栗入り満願どら焼き&江戸の松 詰め合わせ 10個入り人気の江戸の松新鮮な卵の黄身をふんだんに使い、職人が手ごねをしてるので、やわらかく、ふんわりしていた生地ですこちらの特徴は、黒糖を使ったおいしそうな焼き色の虎柄...

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「源吉兆庵」の季節のお菓子

今回はスイーツのお話です岡山が本社の「宗家源吉兆庵」全国の百貨店に、海外にも出店しています四季の果物を使用した和菓子など、系列のメーカーも多く、幅広く商品を展開していますが、私は定番の洋風クッキーの「福渡せんべい」に柚子皮のおかしの「とこよ」など、ここのお菓子にはまってます今回食べた季節限定のお菓子もお気に入りになり、紹介が遅れましたが、備忘録もかねての紹介です季節感たっぷりの「菖蒲餅」270円(...

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