リピート・ラスベガス

archive: 2020年07月  1/4

老舗料亭の「室町和久傳」の大満足のお昼のコース

2020年2月桂離宮を訪れた後は、京都でも名高い老舗料亭「室町和久傳」に向かいます本当は違うお店を予約してましたが、トラブル発生で、直前でしたが、和久傳に変更して大正解です!2019年6月に往訪してから、再度訪問できる機会を楽しみにしてました(その時のお話はこちら)凛とした店構え料理長が最初にあいさつに来てくれましたこの日はフランスからのお客様がイベントの準備で来ていて、後日、その詳細に携わった方との出会...

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美しい桂離宮

コロナ感染が広がりつつある2月に、京都の桂離宮に訪れました江戸時代に皇族の八条宮の別邸として創設広大な池泉回遊式庭園で、日本屈指の名園といわれる皇族ゆかりの庭園です桂離宮は事前申込が必要で、当日に空きがあれば、入ることができます2018年より有料1,000円になり、申し込み時間までに受付をして、待合室で、ビデオなどを見て待ちます見学は20人ぐらいのグループで、宮内庁の職員の方が50分ほど案内してくれます園内では...

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うどんすきの「美々卯」本店へ

大阪で有名な『美々卯本店』へ創業250年、いわずと知れたうどんすきで有名なお店場所は船場平野町、うなぎ屋などの老舗が並ぶ大阪でも屈指の繁華街です店構えも立派です私の思い出は、社会人時代に空耳アワーのように、上司が電話の取次ぎで、店の名前を「フロンスキーのミューさん」と聞き間違え、勤務中にもかかわらず大盛り上がりし、強烈なインパクトがあるお店ですほかにも面白いエピソードはいろいろありますが、人の名前と...

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北新地の隠れ家イタリアン『トムクリオーザ』

しばし関西のお話が続きます今回は大阪で行ったおすすめのイタリアンです北新地はキタの高級歓楽街お値段はお高いけど、お金を出せばおいしいものが食べれるというお店があるといわれてますビルの二階にある『トムクリオーザ』へシェフの浅井努氏は、大阪のイタリアンを代表する「ポンテベッキオ」の出身で、ミシュラン一つ星を獲得し、なかなか予約が取れない人気店です訪れたのは2020年3月、まだ緊急事態宣言も出てない時期でし...

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予約が取れないイタリアン『リストランテ浜崎』(南青山) (現在は2022年神宮前に移転)

先月、緊急事態宣言解除後、コロナの感染者の状況も落ち着いていたので、お祝いを兼ねて、お出かけしてきました南青山の閑静な住宅街にある『リストランテ濱崎』へシェフの濱崎氏は20代の頃から脚光を浴び、リストランテ山崎出身のシェフで、いつもは予約は取れない人気店ですが、第二希望の日にちで予約が取れましたお店に到着すると、スタッフが温かくお出迎えです入店時にはアルコール消毒に体温チェックとコロナ対策も万全、店...

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