リピート・ラスベガス

archive: 2022年02月  1/3

日本を代表するグランメゾン「シェ・イノ」

今回はランチのお話です日本を代表するグランメゾン「シェ・イノ」京橋から歩いて一分ビジネス街にあり、明治京橋ビル1Fですエントランスは、格調高くてフランスのようおしゃれしてきてよかったですフランス料理界の重鎮「井上旭氏」が開いたレストラン経歴はお見事で、フランスの三ツ星レストラン「トロワグロ」「マキシム」で腕を磨き、帰国後、「レカン」の料理長などを経て、 「ソースの達人」として一世を風靡し、 2007年「現...

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ふるさと納税の返礼品「さがほのか」

イチゴが出回る季節になり、イチゴの紹介です最近イチゴの産地や種類が増え、酸味の強いもの、甘みのあるもの、最近では白いイチゴの登場にびっくりします今回は佐賀県の白石産いちご「さがほのか」ふるさと納税の返礼品で申し込みました「さがほのか」は「大錦」に「とよのか」を交配し、誕生しましたいまでは「とよのか」から、「さがほのか」に切り替わってるとのこと到着したイチゴは、大きさもまちまち約150g×6パック(合計90...

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ランチのコスパは抜群の「トラットリア タンタボッカ」(北参道)

ランチのお話です以前にも紹介したことがありますが、北参道駅に近い「トラットリア タンタボッカ」に再訪しました店内はカントリー調で、まさにイタリアのトラットリアの雰囲気ですお肉がおいしいと人気ですが、パスタランチ1200円をいただきます前菜季節野菜のバーニャカウダ茹でたさつまいもやパプリカ、大根・ブロッコリー・トマトお野菜も甘くて、アンチョビが効いた濃厚なソースととてもあいますアンチョビのソースはパンと...

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「五感」のおすすめのレモンケーキ

今回はお菓子のお話です大阪のお菓子屋さん「五感」国産の食材にこだわりがあり、大阪のお土産で「ええもん」が人気で、以前紹介したことがあります「ええもん」1個170円丹波の黒大豆がいいアクセントになっておいしいマドレーヌです大阪高島屋でお買い物大阪のお話の続きで、今回はおみやげ物です『大阪高島屋』へ洋菓子メーカー『モロゾフ』の焼き菓子の新ブランド『ガレット オ ブール』1号店は銀座三越にオープンしましたが、...

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横浜中華街のおかゆで有名な「謝甜記 」貮号店

かなり前に訪れたお話ですが横浜中華街で有名な「謝甜記 (シャテンキ)」貮号店へ中華街でお粥が人気のお店本店の店内もそれほど広くないので、いつも行列ができていた人気店横浜出身でありながら、あの行列に並んでまでと一度も訪問したことがありませんでしたぶらりと中華街を訪れた際、貮号店ができて、なんとすぐに入れそう!これはチャンス~と、せっかく中華街に来たのにという夫も渋々入店決定!店頭にはクリスマスに関係...

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