中国で人気の海底撈火鍋(新宿店)

長期休暇をいただき、ご無沙汰しました
今年は野暮用がありまして、国内をぶらぶら~、ついでに、いろいろなおいしいものをいただき、夏バテどころか、太ってしまいました
これからは誘惑いっぱいの食欲の秋がやってきます
いつ元の体重に戻せるのでしょうか・・・・



デトックスになりそうな、逆効果なような火鍋へ


中国で有名な海底撈火鍋新宿店
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私たちは中国往訪時に必ず訪れるパフォーマンスが良いと大人気のお店
新宿店では予約をしたので、サービスを受ける間もなく案内されましたが、待ち時間には、スナック菓子やお茶、おまけに無料でネイルなどを楽しめるのがウリです


店内は明るくきれいで、中国の店舗と似てます
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食事は単品でオーダーしました

まずはお鍋のスープ
やっぱり辛い麻辣スープとトマトソースの二色鍋
羊肉に牛肉、ほうれん草、白菜、えのき、氷豆腐、海老ボールなど
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麻辣スープは、辛さが選べます
今回は、ほどほどの辛さにしましたが、ごほごほとむせるほどの辛さでなく、私たちにはちょうど良かったです
辛いのが苦手な方はマイルドにしたほうがよいと思います

また火鍋のポイントは、味がまろやかになる“つけダレ”
つけダレは、カウンターにいろいろな種類が並んでます
おすすめのタレの作り方が書いてあるので、その通りに、ベスト3まで作りました
どれもおいしかったけど、キノコのペーストを使ったナンバー1のたれが一番、おいしかったです
今まで適当に作ってたけど、タレも大事です
また、カウンターには、サラダやフルーツも並んで、食べ放題です


店内は80%が中国人、店員も中国人と、旅行した気分
何より店員の方たちがパワフルで愛嬌があって、とても元気で親切でした

夫は火鍋は何軒か食べ歩いてますが、新宿では値段を考えなければ一番~と喜んでました
以前、ファミレスなどは深夜になると料金増しになりましたが、ここは、夜10時を過ぎると、単品は30%OFFとお得です!
ただ太るという懸念はありますが、遅くまで営業してるのは、ありがたいです
また、リピートしたいお店が増えました
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14 Comments

GUIHUA  

お久しぶりです~!!
今回はどこにお出かけだったのかしら?と旅から戻って来られるのを楽しみにお待ちしてました!!
中国だったの!?と思いきや・・・なんと新宿の火鍋のお店だったんですね。
夏にあつあつの火鍋!スタミナつきそうです。
8割が中国人客と言ったら、もう旅先のような気分ですね。
ワタシはこんなキレイな火鍋のお店ではなく、もっと現地色の強い地元チックな火鍋で食していました。というか、こんな火鍋のお店はワタシが行った遠い昔にはなかったのかも。
色んな意味で興味が湧いてしまいます。
夜遅く開いているお店というのもいいですね!!

2018/08/21 (Tue) 21:20 | EDIT | REPLY |   

ポケ  

このチェーンではありませんが、火鍋こちらでも店舗増えています。
ほんとは辛いスープで頂くのがおススメなのでしょうが、
辛いのが苦手なのでいつも白っぽいスープとこぶだしで食べていますが、
美味しいですよね~。
キノコのペーストのつけダレは出会ったことがありませんが、とても美味しそう~!

ところで、このお店、何と読むのでしょうか?
これから暖かい鍋が恋しくなるシーズンですし、探してみようと思います。



2018/08/22 (Wed) 02:11 | REPLY |   

M@lauealoha  

こんにちわ

ワタシもお盆期間中にいい気になってグダグダしていたら体重がオソロシイことに…
このあと健康診断もあるし、がんばって少しでも落とさないと
健康診断のあとにはハワイでアメリカンな食事⇒食欲の秋⇒年末年始と
想像するのもオソロシイ連鎖が待っているので…

といいながら、火鍋っておいしいですよねー!
コチラのお店は以前にご紹介されたときから行きたいと思ってはいるんですが
体重を考えるとなかなか…(;^_^A

2018/08/22 (Wed) 09:38 | EDIT | REPLY |   

Yottitti  

GUIHUAさん

> お久しぶりです~!!
> 今回はどこにお出かけだったのかしら?と旅から戻って来られるのを楽しみにお待ちしてました!!
> 中国だったの!?と思いきや・・・なんと新宿の火鍋のお店だったんですね。
> 夏にあつあつの火鍋!スタミナつきそうです。
> 8割が中国人客と言ったら、もう旅先のような気分ですね。
> ワタシはこんなキレイな火鍋のお店ではなく、もっと現地色の強い地元チックな火鍋で食していました。というか、こんな火鍋のお店はワタシが行った遠い昔にはなかったのかも。
> 色んな意味で興味が湧いてしまいます。
> 夜遅く開いているお店というのもいいですね!!

海外脱出したかったのですが、野暮用がありまして、国内を地味に~移動してました
すっかりブログもお休みモードで、ご無沙汰しました~
どこに行っても暑かったです
冷房疲れしてる体に、暑い時期の火鍋もよかったですよ(笑)
最近、新宿でも火鍋のお店は増えてます
中国で食べたほうがお手頃で安そうなのに?、多くの中国人に人気でびっくりしました
やっぱり恋しくなるのでしょうか
中国でもチェーン展開してるきれいなお店ですが、観光客が訪れる都市部は、きれいなお店が増えてるのでしょうね
それに美意識への改革も進んできてるのでしょうね

2018/08/22 (Wed) 17:33 | REPLY |   

Yottitti  

ポケさん

> このチェーンではありませんが、火鍋こちらでも店舗増えています。
> ほんとは辛いスープで頂くのがおススメなのでしょうが、
> 辛いのが苦手なのでいつも白っぽいスープとこぶだしで食べていますが、
> 美味しいですよね~。
> キノコのペーストのつけダレは出会ったことがありませんが、とても美味しそう~!

> ところで、このお店、何と読むのでしょうか?
> これから暖かい鍋が恋しくなるシーズンですし、探してみようと思います。

読み方難しいですよね
海底撈火鍋 池袋店 (カイテイロウヒナベ)
中国読みだと違うようで、Hai Di Lao Hot Pot Restaurantです
アメリカにもあるようですが、サービスが合わなかったようで、評判が悪かったと、ググったら出てきました
それにアメリカの中華料理って、八角の味が濃いように感じます
アメリカでお鍋ってイメージがないのですが、今は中国人も増えて、火鍋のお店も増えてきたのかもしれませんね
白湯スープはまろやかでおいしいですよね
こちらのお店はトマトのスープもおいしくて食べやすいですよ
タレの種類が多いのがうれしいです
店員さんがあうタレも教えてくれたり、スープにして作って持ってきてくれます
最近はサービスもよくなりました

2018/08/22 (Wed) 18:58 | REPLY |   

Yottitti  

lauaealohaのMさん

こんばんは

> ワタシもお盆期間中にいい気になってグダグダしていたら体重がオソロシイことに…
> このあと健康診断もあるし、がんばって少しでも落とさないと
> 健康診断のあとにはハワイでアメリカンな食事⇒食欲の秋⇒年末年始と
> 想像するのもオソロシイ連鎖が待っているので…

Mさんも体重増えましたか!
私は本来夏はやせるはずなのに、びっくりするくらい増えてしまい、お洋服が~の世界です
私も健診申し込んだばかりですが、Mさんも健診って書いてありましたよね(笑)
本当、毎年、どこかしらひっかかるもので、自重して、健診を迎えましょう
でも、ご褒美には、旅行の時はおいしいものは食べないと~
それに季節ならではのものも、いただきたいですよね


> といいながら、火鍋っておいしいですよねー!
> コチラのお店は以前にご紹介されたときから行きたいと思ってはいるんですが
> 体重を考えるとなかなか…(;^_^A

火鍋は油が多いので危険ですよね
ついつい恋しくなって、食べてしまいました
日本に来ると味が落ちてしまうのではと心配しましたが、やっぱり本場にはかないませんが、おいしくいただきました~

2018/08/22 (Wed) 19:05 | REPLY |   

rika3377  

こんにちは。
楽しい夏休みを過ごされましたでしょうか~?

今回東京でいろいろなお店に行ってみてびっくり。
人手不足とは聞いていたけれど・・・
どんなお店にも外国人の従業員がたくさんいらしてびっくり。
以前大涌谷で外国人の店員さんがいらしてびっくりしたんですが。
東京はまたすごいですね。

中華料理ということで店員さんもお客さんも中国人が多いのでしょうけど、昭和の人間にとってはびっくりです。
時代も変わってきましたね・・・
日本には日本人が大半だった時代は終わりつつあるんでしょうか。

2018/08/22 (Wed) 21:26 | REPLY |   

tookue  

こんにちは!

暑いときには
熱いものをたべよですね~


よっちさん
夏太ったらいけんやないですか(笑)しかも猛暑に
秋が楽しみですね(^o^)

2018/08/23 (Thu) 11:01 | EDIT | REPLY |   

Yottitti  

rikaさん

> こんにちは。
> 楽しい夏休みを過ごされましたでしょうか~?

こんにちは
ご無沙汰しました~
今年はいつもとは違ったお休みでしたが、海外に行けない代わりに、いろいろな国のおいしいお料理をいただきました~♪


> 今回東京でいろいろなお店に行ってみてびっくり。
> 人手不足とは聞いていたけれど・・・
> どんなお店にも外国人の従業員がたくさんいらしてびっくり。
> 以前大涌谷で外国人の店員さんがいらしてびっくりしたんですが。
> 東京はまたすごいですね。

日本は島国で閉鎖的で、ビザも厳しかったですし、外国人が少ないといわれてきましたが、ここ数年、旅行者に、移住する人がびっくりするほど増え、どこに行っても混んでます
東京は、旅行者の方々も多いですし、働いてる人も多いですから、やっぱり外国人の働き手は重要になってきてるのは間違いないでしょうね
都市部もコンビニやレストランには、外国人従業員が増えていて、頑張ってる姿は応援したくなります
大涌谷も外国人の従業員がいるなんて~、どんどん広がっていきそうですね


> 中華料理ということで店員さんもお客さんも中国人が多いのでしょうけど、昭和の人間にとってはびっくりです。
> 時代も変わってきましたね・・・
> 日本には日本人が大半だった時代は終わりつつあるんでしょうか。

中国は近いから旅行者も多く、電気屋さんとか、デパートにも中国人スタッフは必ずいます
人口が減ってる日本なので、これから、ますます増えていくでしょうね
時代は変わりつつあるのでしょうね

2018/08/23 (Thu) 16:53 | REPLY |   

Yottitti  

tookueさん

こんにちは~

> 暑いときには
> 熱いものをたべよですね~

暑いときの熱いお鍋はよかったですよ(笑)
これが炎天下だったら地獄でしょうね
それにビールがおいしかったです


> よっちさん
> 夏太ったらいけんやないですか(笑)しかも猛暑に
> 秋が楽しみですね(^o^)

このペースで太ったら大事件で記録更新してしまいます~(笑)
さすがに胃疲れしてるこの頃です
食欲も落ちてくれたらいいのに、ダメですね

台風、気を付けてお過ごしください

2018/08/23 (Thu) 16:59 | REPLY |   

EkaterinaYoghurt  

Yottittiさんちは、本当に火鍋がお好きで美味しそうなのをよく楽しまれていますね。
真夏に火鍋、汗をどば〜ってってかけそうでさすが通のやることは違います!
タレを自分で作るのも指南があれば確かに美味しく出来て、もっと楽しめていいですね。
待ち時間のネイル他、お客さんを喜ばすことを考えている素敵なお店ですね^^

2018/08/23 (Thu) 21:18 | REPLY |   

Yottitti  

Ekaterinaさん

> Yottittiさんちは、本当に火鍋がお好きで美味しそうなのをよく楽しまれていますね。
> 真夏に火鍋、汗をどば〜ってってかけそうでさすが通のやることは違います!
> タレを自分で作るのも指南があれば確かに美味しく出来て、もっと楽しめていいですね。
> 待ち時間のネイル他、お客さんを喜ばすことを考えている素敵なお店ですね^^

麻辣スープの火鍋を初めて台北で食べて、すっかり、はまりました
辛い麻辣スープには、薬膳がたくさん入っていて、体がポカポカしてくるのがいいのです
デトックスと思いましたが、油もこってりしてるので、ダイエットには効果はなかったようです(笑)
タレをつけるとまたまろやかになっておいしいので、おすすめです
待ち時間のサービスもウリですが、アメリカではネイルは衛生的でないと不評みたいです
とはいえ、アメリカでお鍋のイメージってないですよね

2018/08/24 (Fri) 13:42 | REPLY |   

親父  

暑い時期の火鍋って良いな~!
依然新宿のどこだか忘れたけど、辛くて美味しさを味わうどころでは無かった記憶を思い出しました。
今だったら辛さに強い体になってるので物足りないかも。
待ち時間にいろんなサービスが受けられるのは面白いしお得感がありませね。
お肉も多いしボリュウムたっぷりだ、これで2人前でしょうか。

2018/08/25 (Sat) 07:55 | EDIT | REPLY |   

Yottitti  

親父さん

> 暑い時期の火鍋って良いな~!
> 依然新宿のどこだか忘れたけど、辛くて美味しさを味わうどころでは無かった記憶を思い出しました。
> 今だったら辛さに強い体になってるので物足りないかも。
> 待ち時間にいろんなサービスが受けられるのは面白いしお得感がありませね。
> お肉も多いしボリュウムたっぷりだ、これで2人前でしょうか。

暑い時期に熱いものを食べるのは、体にはいいですよね
親父さんもすっかり辛いものの免疫もついたことでしょう
麻辣スープは一応辛さも調整できますし、いただくには、ほどほどの辛さがよく、チャレンジするところではありません(笑)
ここはタレでマイルドになるのもよかったです
お料理は単品で楽しみましたが、お肉は一皿という頼み方で、薄いお肉で、ちょうどよかったです
確かにハーフサイズもあり、そちらなら、お試しでいただくにはよさそうです

2018/08/26 (Sun) 19:43 | REPLY |   

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